L-Carnitin

Carnitin ist eine vitaminähnliche Substanz. Der Mensch nimmt es hauptsächlich über das Fleisch ein. Das L-Carnitin befindet sich mehr im roten Fleisch, sowie im Schaf- und Lammfleisch. Geflügelfleisch haben sehr wenig Carnitin in sich. Im Körper beträgt der Gesamtbestand ca. 20 - 25g. Täglich werden über die Nieren ca. 20mg in den Urin ausgeschieden. Es ist ein wasserlösliches Molekül. Selbst beim Sport treiben kann man Carnitin zu sich nehmen um somit ein besseren Umsatz an die Fettsäuren zu erreichen.

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