Eiweiß Diät

Diäten bestimmen das Leben vieler Menschen in der heutigen Zeit. Das Ziel einen attraktiven und leistungsfähigen Körper zu bekommen ist immer bedeutsamer in der Gesellschaft. Die entsprechenden diätischen Ansätze reichen dabei in viele Bereiche hinein. Die Kombination aus sportlichen Betätigungen und spezieller Ernährung gilt dabei als effektivste Variante. Die Variationen in beiden Abschnitten reichen dabei sehr weit. Die Beschränkungen auf Nahrungsmittel, die zu einem entsprechenden Konzept gehören ist meist mit Entbehrungen verbunden. Die Auswahl des optimalen Diätkonzeptes kann daher sehr unterschiedlich ausfallen. Generell sollte eine ausgewogene Ernährung, die alle Nährstoffe und Mineralien inklusive Kohlenhydraten, Fett und Eiweiß in der Nahrung während der Diät enthalten sein, um die Gesunderhaltung des Organismus zu gewährleisten. Einseitige Ernährungskonzepte, wie zum Beispiel die oft beschriebenen Kohl-Diäten sind dabei oft effektiv, aber trotzdem nicht ratsam, da der Jo Jo Effekt häufig schnell eintritt und der Körper unter einer Unterversorgung mit wichtigen Nährstoffen leidet. Die nachhaltige Ernährungsumstellung ist auf diese Art und Weise kaum zu gewährleisten, da die mangelnde Abwechslung nicht durchgehalten werden kann. Generelle Konzepte für eine andauernde Nahrungsumstellung, bzw. für eine sinnvolle kurzfristige Diät legen meist den Schwerpunkt auf Kohlenhydrate ODER Eiweiß ohne dabei jedoch den anderen Nährstoffbereich und die Fettzufuhr vollkommen einzuschränken. Eine Eiweißdiät beruht zumeist auf dem Gedanken die Muskulatur optimal zu versorgen und gleichzeitig das Körperfett zu reduzieren. Kohlenhydrate sind vom Körper im Vergleich zum Eiweiß sehr gut und schnell zu verstoffwechseln, was dazu führt, dass man zwar schnell satt, aber ebenso schnell wieder hungrig ist. Bei Eiweiß entfällt dieser Fakt. Optimal funktioniert die Eiweißdiät mit entsprechender sportlicher Betätigung. Ziel bei ist es die Muskulatur von morgens bis abends mit den Grundbausteinen für die Proteinsynthese im Muskel zu versorgen. Gerade bei Fitnesssportlern und bei Bodybuildern ist diese Diät-Form sehr beliebt. Allerdings erhält diese Diät auch außerhalb von Sportlerkreisen immer mehr Beachtung. Der Vorteil dabei ist, dass man sich sowohl herzhaft, wie zum Beispiel Fleisch oder Fisch, als auch süß, wie Proteinpräparate, ernähren kann. Eventuelle Heißhunger-Attacken können so reduziert werden. Durch die erhöhte Aufnahme von Eiweiß tritt ein entsprechendes Sättigungsgefühl ein, so dass eine anstrengende Diät mit starkem Hungergefühl entfällt. Dieses Sättigungsgefühl beruht auf dem Fakt, dass durch die Eiweiß Aufnahme eine Glukoseausschüttung im Darm stattfindet. Dies gibt an den Körper das Signal satt zu sein. Die Wirkung einer solchen Eiweiß Diät sind in der Literatur unumstritten. Fitnessexperten wie David Kirsch (New York Diät) haben eben diese Diät explizit verbessert und perfektioniert. Innerhalb kürzester Zeit können bei der Eiweißdiät rasante Fortschritte erzielt werden. Gerade in den ersten Wochen der Diät ist ein schneller Gewichtsverlust sichtbar.

Aber wie alle Diäten birgt auch die Eiweißdiät verschiedene Risiken und Nachteile in sich. Der größte Kritikpunkt ist dabei der, dass eine einseitige Ernährung, bei der auf Kohlenhydrate und Fett möglichst verzichtet, nicht lange durchgehalten werden kann. Der Körper beginnt sich über die Geschmacksnerven zu wehren. Rein körperlich geht der erhöhte Eiweißkonsum zulasten der Nieren. Ein erhöhter Anteil von Protein führt dazu, dass der Abbau in den Nieren deutlich aufwendiger für das Organ ist. Bei einer Eiweißdiät macht es daher auf jeden Fall Sinn ein nierenunterstützendes Supplement einzunehmen. Eine Eiweißdiät ist aber trotz allem für Menschen mit einer Nierenschwäche nicht geeignet. Ebenfalls sollten Schwangere auf diese Diät verzichten, da eine Mangelernährung entstehen kann.

Abschließend kann man Zusammenfassen, dass die Eiweißdiät sinnvoll ist schnell und effektiv Gewicht zu verlieren, ohne Hungern zu müssen. Sie unterstützt den Muskelaufbau und die Regeneration nach intensiven sportlichen Belastungen. Eine Eiweißdiät ist daher besonders für Sportler geeignet, die aufgrund ihrer Zielsetzung Gewicht verlieren wollen, bzw. den Körperfettanteil reduzieren müssen.

Wie alle Diäten birgt aber die einseitige Ernährung auch immer Gefahren in sich, die das Nährstoffgleichgewicht im Körper negativ beeinflussen können. Eine Verschiebung des Nährstoffschwerpunkts auf Eiweiß kann auf jeden Fall die Gewichtsregulierung dauerhaft positiv beeinflussen. Eine reine Eiweißdiät hingegen ist nicht über einen längeren Zeitraum zu empfehlen, sondern nur auf kurzfristig gesetzte Ziele anwendbar.